点心、茶和咖啡

• 作者: 胡元骏
• 来源期刊: 东方养生
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 页码范围: 108-111
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

与阿拉伯菜相比,阿拉伯点心虽说种类也颇多,但口味上真的很单一,不像中式点心那样有甜有咸.那些点心的味道用一个字就完全能概括——甜,若是可以再加一个形容字眼的话,就是糇,糇甜. 不论是节庆的应季点心,还是平常家用的糕点,阿拉伯点心一律会沾上浓稠的蜂蜜或洒上白花花的糖霜,彼此堆挤着铺上满满一盘子. 或许,阿拉伯人热爱甜食的品性与他们几千年的文化是融为一体的.在阿拉伯语中,“蜂蜜”一词常形容面容姣好的女子.“像蜜一样的女孩子”,对于阿拉伯姑娘来说,是一句无可媲美的赞誉.