超声波协同超临界CO2萃取桔皮色素的研究

• 作者: 余先纯 李湘苏 龚铮午
• 来源期刊: 西北农业学报
• 学科: 工学
• 关键词: 桔皮色素 超临界CO2萃取 超声波协同 工艺优化
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 198-201
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2651字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1389.2012.01.038

摘要

为进一步开发利用桔皮色素,采用超声波协同超临界CO2萃取桔皮色素,并采用正交试验对萃取工艺进行优化.结果表明,当超声功率为250 W、萃取压力9 MPa、温度50℃、时间30 min、CO2流量15 L/h时,能获得良好的效果,桔皮色素得率为80.66％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李湘苏	南华大学教务科	53	210	8.0	12.0
2	龚铮午	中南林业科技大学材料科学与工程学院	24	128	7.0	10.0