国内休闲肉制品现状与展望

• 作者: 姜晓东
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 关键词: 休闲食品 休闲肉制品 产品创新
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 市场分析与前景
• 页码范围: 6-8,5
• 分类号: TS217
• 字数: 4164字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2012.01.002

摘要

阐述了国内休闲食品特别是休闲肉制品产业现状,并对未来趋势进行预测分析。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜晓东		5	10	2.0	3.0