从“田头”追溯到“心头”的探索

• 作者: 唐安来
• 来源期刊: 中国农垦
• 学科: 工学
• 关键词: 全过程质量控制 有机食品 绿色食品 质量追溯 质量安全 农产品 产品数量 社会安全
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 特别策划
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2786字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-6382.2012.05.007

摘要

如果说,绿色食品和有机食品的开发,实现了农产品从＂土地＂到＂餐桌＂的全过程质量控制;那么,农垦农产品质量追溯体系的建设,则实现了—— 自上世纪九十年代起,江西农垦从绿色食品的开发、有机食品的壮大,到农产品质量追溯体系的建设,积极探索着实现农产品数量安全、质量安全、资源安全和社会安全有机统一的新模式、新路径。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐安来		27	7	1.0	2.0