灵芝孢子油的提取工艺研究

• 作者: 乔旭光 周萍 安东 李新胜 王朝川
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 工学
• 关键词: 变温压差 脆化 超临界CO2萃取 灵芝孢子油
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 果蔬加工
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 分类号: TS218
• 字数: 2178字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1038.2012.04.015

摘要

以鲜活灵芝孢子粉为实验材料，采用膨化设备、超微粉碎设备对灵芝孢子粉原料进行脆化干燥、破壁预处理，结合超临界二氧化碳萃取技术，以灵芝孢子油的萃取率为指标，通过投料量、萃取温度、萃取压力、萃取时间的单因素试验，考察灵芝孢子油提取的最优工艺。研究发现灵芝孢子油超临界二氧化碳萃取的最佳萃取工艺条件为压力15MPa，温度38℃，投料量300g，萃取时间3．0h，CO2流量为25L／h，灵芝孢子油的萃取率为4．42％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乔旭光		96	1128	20.0	29.0
2	李新胜		41	180	7.0	12.0
3	安东		19	151	7.0	12.0
4	周萍		21	153	7.0	12.0