舌尖上的内蒙风味

• 作者: 豆丁
• 来源期刊: 旅游世界
• 关键词: 风味 内蒙 饮食文化 蒙古族 酒歌 奶茶 肉
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 特别策划
• 页码范围: 78-80
• 页数: 3页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

“金杯、银杯斟满酒，双手举过头；炒米、奶茶、手扒肉，请你吃个够。”这首祝酒歌，对蒙古族饮食文化作了精确的概括。