打蜡的水果能吃吗?

• 作者: 志远
• 来源期刊: 药物与人
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 食之有道
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

【笔者调查】超市内买到了打蜡水果 打蜡的苹果在市场上是属于个案还是普遍现象呢?近日的一个下午,笔者来到多个超市了解情况. 在沃尔玛超市朝阳店,这里销售的苹果大概分为两种,一种是国内产的,价格在5～8元/斤之间.还有一种是进口苹果,有散装和冷藏包装之分,价格在9～20元/斤之间.从外表上看,国产的苹果多数表皮浅红,比较粗糙,在日光灯照射下,不会反光.而进口苹果明显比国产苹果光亮很多,在日光灯照射下,反光明显. “这些进口水果怎么那么亮呢?”笔者问一水果销售人员.