100年前的《屠场》

• 来源期刊: 法律与生活
• 学科: 文学
• 关键词: 《屠场》 食品加工厂 原材料
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 卷首语
• 页码范围: 5-5
• 页数: 1页
• 分类号: I712.074
• 字数: 1135字
• 语种: 中文

摘要

4月上旬，一起制售新型地沟油的特大案件曝光。浙江一些小作坊用劣质、过期、腐败的动物皮、肉、内脏提炼出的3200多吨地沟油，被一些食品加工厂选为原材料。