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摘要:
燕、参、鲍、翅,中国四大传统名贵食品以燕窝届首。近一个世纪,燕窝从皇室的贡品成为了普通人餐桌上的保养品,人们追求滋补养生的效用和精益求精的品质。却也因此产生了许多迷思和误区。沙捞越:燕窝的金矿马来西亚东部的沙巴州和沙捞越州,原始的热带森林绵延不绝。
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文献信息
篇名 燕窝飘洋过海的秘密
来源期刊 世界博览 学科 工学
关键词 燕窝 秘密 热带森林 大传统 保养品 普通人 沙捞越 食品
年,卷(期) 2012,(12) 所属期刊栏目 封面
研究方向 页码范围 38-40
页数 3页 分类号 TS972.12
字数 3526字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
燕窝
秘密
热带森林
大传统
保养品
普通人
沙捞越
食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
世界博览
半月刊
1003-0271
11-1505/Z
大16
北京市东城区干面胡同51号
2-160
1984
chi
出版文献量(篇)
9972
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7
总被引数(次)
544
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