审时度势 理性收贮、规避风险 胜券在握——蒜薹产业2011年回顾与2012年展望

• 作者: 孙产智 宋茂树 杜孟学 马岩松
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 关键词: 收贮 规避风险 蒜薹 产业 理性 展望 种植面积 苍山大蒜
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 专论
• 页码范围: 4-10
• 页数: 7页
• 分类号: S633.4
• 字数: 6307字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1038.2012.04.002

摘要

一、蒜薹产业2011年特点 （一）蒜薹总产量有减有增 去年全国白薹种植面积略增，但单产减少；苍山大蒜死苗约占面积的1／4，相当于少播约7万亩，平度大蒜死苗约1／3。广饶滴河尉阳等去年因干旱，造成大蒜历史性的减产，使得白薹总产量相明显减少，造成收贮总量减少；杂交薹不仅种植面积增加，而且单产增幅较大，金乡薹单产增加较多，使得杂交薹总产量明显增加，促成收贮总量增加。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋茂树		6	43	2.0	6.0
2	杜孟学		4	11	1.0	3.0
3	马岩松	沈阳农业大学食品学院	36	419	9.0	20.0
4	孙产智		1	0	0.0	0.0