国外食品安全监管体系的研究及对我国的启示

• 作者: 安静 张红 李维生
• 来源期刊: 中国科技成果
• 关键词: 国外 食品安全 监管体系 启示
• 年，卷（期）: 2012,（23）
• 页码范围: 7-9
• 字数: 4715字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3772/j.issn.1009-5659.2012.23.003

摘要

食品安全已成为国际国内普遍关注的问题.国外发达国家在食品安全方面具备比较成熟完善的监管体系.本文着重介绍了美国、欧盟、日本以及加拿大食品安全监管体系,并根据发达国家食品安全监管体系的特点和我国食品安全监管的现状,提出了完善我国食品安全监管体系的对策和建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	安静		15	66	6.0	7.0
2	李维生		20	227	7.0	15.0
3	张红		11	96	6.0	9.0