桃红香槟的盛宴

• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 香槟 桃 酿造方法 专卖店 葡萄酒 放血法 勾兑
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 页码范围: 18-18
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.6

摘要

2012年8月8日下午，在法国香槟协会中国代表王蔚女士的主持下，一场活泼热闹的桃红香槟品鉴会在北京葡道葡萄酒专卖店隆重举行。王蔚女士为大家介绍了桃红香槟的主要三种酿造方法：浸皮法、放血法、勾兑法，