明年起预包装食品须标识营养标签

• 来源期刊: 现代包装
• 学科: 工学
• 关键词: 预包装食品 营养标签 标识 强制性国家标准 营养成分 食品营养 碳水化合物 标签审核
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 页码范围: 8-8
• 页数: 1页
• 分类号: TS206

摘要

自2013年1月1日起，我国第一个食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》将正式实施。 《通则》是关于食品营养标识的第一个强制性国家标准，对预包装食品营养标签审核将起到明确的规范和指导作用。其中对营养标识中营养成分表、营养声称和营养成分功能声称都做了明确规定。营养成分表强制标示内容包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值，同时对许多营养声称和营养成分功能声称都做了具体量化规定。