液相色谱-质谱联用技术同时测定婴幼儿配方奶粉中甲基香兰素和乙基香兰素

• 作者: 李小运 王浩
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 液质联用仪 婴幼儿配方奶粉 甲基香兰素 乙基香兰素
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 126-127
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3

摘要

建立了食品中甲基香兰素和乙基香兰素的高效液相色谱-串联四极杆质谱联用测定方法。该方法样品经酸沉蛋白后，以SB—C18柱（2．1×50mm，3．5um）分离，流动相为甲醇和水（33：67，v／v），电喷雾负离子MKM模式检测。该方法的检出限0．1mg／kg，线性范围0．01-1．0ug／mL，加标回收率80．0％-84．1％．相对标准偏差分别为1．55％和1．81％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王浩		56	528	12.0	21.0
2	李小运		11	86	5.0	9.0