正确认识蔬菜生产与农业“三大件”（农药、化肥、激素）之间的关系

• 作者: 李红斌 陈建瑛
• 来源期刊: 上海蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜生产 激素 农药 大件 农业 化肥 食品安全 食物污染
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 市场聚集
• 页码范围: 14-16
• 分类号: S63
• 字数: 3991字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1469.2012.01.008

摘要

随着经济的高速发展和社会生活水平的显著提高,吃得健康、营养、合理已成为广大消费者关注的热点话题。而近年来猪肉瘦肉精、豆芽激素等食物污染、质量缺陷一系列的问题出现更是引起人们对食品安全的关注。食品安全不仅只关系到食品生产者和消费者的利益,而且影响到社会人与人之间的信任和社会的公共道德。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李红斌		15	40	3.0	5.0
2	陈建瑛		6	7	2.0	2.0