“走向世界的中华美食”活动启动

• 来源期刊: 海内与海外
• 学科: 工学
• 关键词: 中华 美食 2009年 世界 海外侨胞 协会组织 餐饮文化 资源优势
• 年，卷（期）: hnyhw_2012,（9）
• 页码范围: 37-37
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

北京中华厨皇协会自2009年8月成立以来，秉承弘扬中华餐饮文化，服务海外侨胞，推动海外中餐业发展，将北京市侨联海外资源优势与北京中华厨皇协会的餐饮专业优势结合，在海内外开展了一系列活动。特别是2009年北京市侨联会同北京中华厨皇协会组织多位国家级烹饪大师、艺术家及媒体组成“烹饪文化代表团”赴欧洲三国巡演，以美食为媒，