食用醋在农业生产上的妙用

• 作者: 贺全红 郝群章 陈灏
• 来源期刊: 特种经济动植物
• 学科: 农学
• 关键词: 食用醋 农业生产 细胞分裂素 酸类物质 组织分化 农作物生长 天冬氨酸 生理活性
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 植物医院
• 页码范围: 53-53
• 分类号: S794.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4713.2012.02.030

摘要

食用醋含有赖氨酸、天冬氨酸、谷氨酸和丙氨酸等17种氨基酸，另外还含有核苷酸类物质。食醋含有4种具有生理活性的类细胞分裂素物质。因此，食醋对农作物生长不但有一定营养作用，而且能够促进细胞分裂、组织分化和生殖分化，加快生育后期的授粉结实、物质的运输与积累。据报道，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝群章		10	23	3.0	4.0
2	陈灏		3	8	1.0	2.0
3	贺全红		4	11	2.0	3.0