花青素生物合成关键酶的研究进展

• 作者: 李范 李萍 赵启明
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: 花青素 晶体结构 基因工程
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 25-32
• 页数: 8页
• 字数: 5511字
• 语种: 中文

摘要

花青素是植物花呈现不同色彩的物质基础,其生物合成途径主要受到查尔酮合成酶(CHS)、查尔酮异构酶(CHI)、黄烷酮3-羟化酶(F3H)、类黄酮3'-羟化酶(F3'H)、类黄酮3’,5’-羟化酶(F3'5'H)、二羟基黄酮醇还原酶(DFR)、花色素苷合成酶(ANS)以及类黄酮3-O-糖基转移酶(UFGT)等关键酶的控制.主要介绍花青苷生物合成途径、关键酶晶体结构及利用基因工程改造花色的研究进展,讨论目前花色改造存在的问题,并对今后的研究前景进行展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵启明	西南交通大学生命科学与工程学院	4	70	2.0	4.0
2	李萍	西南交通大学生命科学与工程学院	44	282	7.0	15.0
3	李范	西南交通大学生命科学与工程学院	2	57	2.0	2.0