锐声音——近期产品质量山西省监督抽查结果显示

• 来源期刊: 大众标准化
• 学科: 工学
• 关键词: 监督抽查结果 产品质量 山西省 显示 声音 传统食品 干鲜果品 加工处理
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 质量报告
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: TS971
• 字数: 1776字
• 语种: 中文

摘要

蜜饯是指以干鲜果品、瓜蔬等为主要原料,经糖渍蜜制或盐渍加工（包括预加工处理、煮制、浸渍、烘干等工序）而成的食品,其口味酸甜适中,果味浓郁,风味独特,是我国具有民族特色的传统食品。我国自古就把蜜饯分