固体进样法测定食品中的汞含量

• 作者: 周谙非 林立 王琳琳
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 化学
• 关键词: 直接测汞仪 食品 汞
• 年，卷（期）: nyjxb_2012,（6）
• 页码范围: 137-139
• 页数: 3页
• 分类号: O657.31

摘要

本文采用DMA-80测汞仪测定食品中汞的含量。该方法所得结果与原子荧光光谱法比较无显著差异。并用加标回收的方法评价了该方法的准确性，加标回收率为100．06%-101．58％，相对标准偏差为0．23％。根据所建立的方法，分析大米、菠菜和圆白菜，检测结果均在标准值允许的范围内。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林立		41	464	14.0	19.0
2	周谙非		14	161	8.0	12.0
3	王琳琳		10	71	4.0	8.0