哈佛教授“青水鱼”饮食原则--访哈佛医学院脂类营养研究中心主任康景轩教授

• 作者: 程欣乔
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 农学
• 关键词: 脂类营养 医学院 饮食原则 主任 水鱼 佛教 诺贝尔医学奖 华裔科学家
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: S966.16

摘要

康景轩，著名华裔科学家，哈佛大学教授，医学博士。现任哈佛医学院脂类营养研究中心主任，被称为“动物脂类基因技术的开创者”，在生物医学和临床营养保健等领域从事了20多年研究，两度获“诺贝尔医学奖”提名，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程欣乔		9	0	0.0	0.0