壳寡糖对环江香猪生化参数及肠道菌群组成的影响

• 作者: 冯泽猛 印遇龙 周笑犁 孔祥峰 连国琦
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 壳寡糖 生化参数 肠道微生物 环江香猪
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 1605-1609
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3232字
• 语种: 中文

摘要

为了探讨壳寡糖(COS)用作环江香猪饲料添加剂的可行性,试验选用21日龄断奶的环江香猪12头,随机分为2组,每组6头,分别饲喂添加0.5％ COS的基础日粮和添加抗生素的基础日粮,试验期为14 d.试验结束时采集仔猪血液,肝素抗凝,离心分离血浆,测定生化参数；处死后取回肠和盲肠内容物,用荧光定量PCR测定其中双歧杆菌、乳酸杆菌、链球菌、大肠杆菌和总细菌的数量.结果表明,与对照组相比,壳寡糖组仔猪碱性磷酸酶活性显著增加(P＜0.05),血氨和尿素氮含量有降低趋势(P＞0.05)；壳寡糖组回肠乳酸杆菌数量显著增加、链球菌数量显著降低(P＜0.05),盲肠双歧杆菌和乳酸杆菌数量显著增加、大肠杆菌和链球菌数量显著降低(P＜0.05).上述结果提示,壳寡糖可在一定程度上改善环江香猪蛋白质代谢和肠道菌群平衡,从而增强其肠道健康.