春胡萝卜营养价值及栽培技术

• 作者: 何莉 张蕊
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 关键词: 春胡萝卜 人工栽培 营养价值 技术 用药次数 伞形科 二年生 一年生
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 分类号: S631.2
• 字数: 1214字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1038.2012.02.012

摘要

胡萝卜又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根菜。是老幼皆宜的好蔬菜，誉称“小人参”。茎、叶、根皆可食用。其营养价值丰富，人工栽培简单易行，病虫害少，用药次数少，产量高，效益好。笔者经过几年的栽培实践，现将栽培技术简介如下：

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张蕊	周口职业技术学院生物工程系	20	249	7.0	15.0
2	何莉	周口职业技术学院生物工程系	29	118	5.0	9.0