酒店管理专业人才“双元制”培养模式探讨

• 作者: 凌跃华 沈洁红
• 来源期刊: 江苏教育：职业教育
• 学科: 教育
• 关键词: “双元制”模式 培养模式 专业人才 酒店管理 学习积极性 社会适应性 培养目标 市场需求
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 页码范围: 42-42
• 页数: 1页
• 分类号: G719.516

摘要

1.“双元制”模式的培养目标。“双元制’’模式培养人才的主要思路是以市场需求为导向。以能力为本位，通过校企两个育人环境、两个育人主体共享资源，以双方的共同发展为目的，提高学生的学习积极性，增强岗位的社会适应性。