南极磷虾生物活性物质的研究进展

• 作者: 刘志东 曲映红 李灵智 王媛 黄洪亮
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 南极磷虾 生物活性物质 进展
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1491-1495
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 5082字
• 语种: 中文

摘要

南极磷虾因其生活环境和方式的特殊性而具有产生新型生物活性物质的巨大潜力,也因其巨大的生物资源量和潜在的渔业价值而日益受到人们的重视.南极磷虾生物活性物质包括酶、脂质、甲壳素、生物活性肽和紫外吸收物质等.本文综述了南极磷虾生物活性物质的研究进展,并展望了南极磷虾生物资源开发利用的前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王媛	中国水产科学研究院东海水产研究所	19	135	7.0	11.0
2	刘志东	上海海洋大学食品学院	2	18	1.0	2.0
3	曲映红	中国水产科学研究院东海水产研究所	1	18	1.0	1.0
4	李灵智	中国水产科学研究院东海水产研究所	15	81	5.0	8.0
5	黄洪亮	上海海洋大学食品学院	1	18	1.0	1.0