寻找各国长寿秘诀

• 作者: 刘雨桐
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 长寿 不饱和脂肪酸 日本人 EPA 海产品 高蛋白 DHA 海边
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 分类号: TS225.24

摘要

日本的长寿村多在海边，日本人可以随时吃到大量新鲜海产品。海边的鱼类供应充足．是每餐不可缺少的高蛋白食物，鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸DHA和EPA．EPA可使血液不易形成血栓．

作者信息

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1	刘雨桐		5	0	0.0	0.0