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摘要:
我公司检测发酵液和清酒二氧化碳含量一直使用氢氧化钡吸收法。其原理是在0℃-5℃下用碱液固定啤酒中的二氧化碳,加稀酸释放后,用已知量的氢氧化钡吸收,过量的氢氧化钡再用盐酸标准液滴定,根据消耗盐酸标准液的体积计算出试样中二氧化碳的含量。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 环境对氢氧化钡配制的影响
来源期刊 啤酒科技 学科 工学
关键词 氢氧化钡 二氧化碳含量 配制 环境 体积计算 吸收法 标准液 发酵液
年,卷(期) pjkjb_2012,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 43-43
页数 1页 分类号 TQ132.35
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 赵玉梅 3 0 0.0 0.0
2 于淑阁 2 0 0.0 0.0
3 王建华 2 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
氢氧化钡
二氧化碳含量
配制
环境
体积计算
吸收法
标准液
发酵液
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
啤酒科技
月刊
1008-4819
11-3998/TS
北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11
出版文献量(篇)
6726
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