香蕉是一种“特效食物”

• 作者: 陶祥元
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 38
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

香蕉又称甘蕉,性味甘、寒,有清热润肠、润肺解酒的功效,素有"百果之冠"的美誉.香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1 2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维09克,还含有胡萝卜素、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等.研究发现,香蕉具有多种保健功效.它含有的一些物质,不仅适用于减肥者,也很适用于高血压、胆固醇及中性脂肪值升高者,同时也适用于需要预防代谢综合征的人群.香蕉能减肥,能提高免疫力,被称为一种"特效食物".