千年食蔬莴笋

• 作者: 钱惠琦
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 莴笋 地中海沿岸 食用部分 原产地 莴苣 植物
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 页码范围: 66-67
• 页数: 2页
• 分类号: TS97

摘要

莴笋．英语也叫做中国莴苣．是莴苣大家族中以茎为主要食用部分的莴苣．原产地在地中海沿岸。4000多年前，埃及人就已经发现这种植物，并赋予它特殊而伟大的使命——作为祭品．敬献主管植物和生殖的米恩神。大约在5世纪．

作者信息

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1	钱惠琦		9	0	0.0	0.0