在世界的尽头，乐享细腻美酒——访澳大利亚克罗米酒庄首席酿酒师Jeremy Dineen

• 作者: 张健
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 酿酒品种 澳大利亚 美酒 世界 酒庄 葡萄酒 黑比诺 霞多丽
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 页码范围: 99-99
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

塔斯玛尼亚是澳洲最靠南端的一个岛屿，也是澳洲最凉爽的产区，目前两种葡萄：霞多丽（Chardonnay）和黑比诺（PinotNoir），也日益受到重视，成为这里的主要酿酒品种。这里的葡萄酒固然是这个岛屿最真实古朴的写照，不过作为“世界的尽头”，塔斯玛尼亚不仅有着美酒，还有活生生的海鲜、全新的建筑和最纯净的环境，它们让人留恋回味，乐享在美酒与美景的尽头。