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摘要:
目的:从长岛海洋生物中分离内生真菌,通过抑制乙酰胆碱酯酶活性和抗氧化活性筛选获得活性菌株.方法:从几种海洋生物中分离、纯化内生真菌,并测定其发酵液和菌丝体提取物抑制乙酰胆碱脂酶活性和清除二苯代苦味酰基自由基DPPH·的能力.结果:从长岛海域采集到的9种生物中分离内生真菌42株,其中具有抑制乙酰胆碱酯酶活性的24株,具有清除DPPH·活性的33株,兼具2种活性的15株.乙酰胆碱酯酶抑制率最高达到61.98%,DPPH·自由基清除率最高达到92.94%.结论:海洋内生真菌是寻找抗老年痴呆活性物质的重要资源.
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文献信息
篇名 长岛海洋生物内生真菌的分离及其抗老年痴呆活性筛选
来源期刊 中国食品学报 学科 生物学
关键词 长岛海域 内生真菌 乙酰胆碱酯酶 DPPH·
年,卷(期) 2012,(4) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 43-47
页数 分类号 Q949.32
字数 3284字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-7848.2012.04.007
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王凤舞 青岛农业大学食品科学与工程学院 73 349 11.0 15.0
2 王懋存 青岛农业大学食品科学与工程学院 4 45 3.0 4.0
3 朴美子 青岛农业大学食品科学与工程学院 66 347 12.0 15.0
4 董玉洁 青岛农业大学食品科学与工程学院 4 31 3.0 4.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
长岛海域
内生真菌
乙酰胆碱酯酶
DPPH·
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品学报
月刊
1009-7848
11-4528/TS
16开
北京市海淀区阜成路北3街6号轻苑大厦3层
2001
chi
出版文献量(篇)
6381
总下载数(次)
14
总被引数(次)
49057
相关基金
山东省自然科学基金
英文译名:Natural Science Foundation of Shandong Province
官方网址:http://kyc.wfu.edu.cn/second/wnfw/shandongshengzirankexuejijin.htm
项目类型:重点项目
学科类型:
论文1v1指导