“旺旺”凤梨酥，亦糕亦果的美味喜饼

• 作者: 文怡
• 来源期刊: 家庭百事通
• 学科: 农学
• 关键词: 凤梨 美味 闽南话 菠萝
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 64-64
• 页数: 1页
• 分类号: S668.3
• 字数: 820字
• 语种: 中文

摘要

凤梨，闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。而凤梨酥也因其极佳的口感而深受人们喜爱。入口时酥松的奶香酥皮化开于舌尖，带着淡淡的奶香内馅是纤维丰富的水果。天然的菠萝果香、酸甜适中且带有Q感与嚼劲，令人回味无穷。