金银花水分吸湿等温线的研究及模型建立

• 作者: 彭桂兰 贾琳鹏 邱兵涛
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 金银花 静态调正环境湿度法 平衡含水率
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 32-35
• 分类号: S375
• 字数: 2181字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2012.09.007

摘要

为了更好地指导金银花的干燥、储藏和包装,根据吸附原理,采用静态调正环境湿度法测定了金银花在30,45,60℃3个温度下,0～98％水活度范围内的吸湿等温线,分析了水活度和温度对平衡含水率的影响.以平均相对误差为评价指标,用8种数学模型对金银花的平衡水分曲线进行了拟合研究,发现Peleg模型可以很好地描述金银花的平衡水分曲线.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭桂兰	西南大学工程技术学院	16	87	7.0	8.0
2	贾琳鹏	西南大学工程技术学院	2	11	1.0	2.0
3	邱兵涛	西南大学工程技术学院	4	25	3.0	4.0