从酒鬼酒塑化剂事件看食品安全

• 作者: 鲁桂华
• 来源期刊: 质量探索
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 热点关注
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

近些年来,食品(含酒类和饮料)行业在对全国人民进行科学普及.2006年,我们知道了什么是苏丹红;2008年,我们知道了什么是三聚氰胺;2009年,我们知道了什么是瘦肉精;2010年,我们知道了什么是地沟油;2011年,我们见识了染色馒头、牛肉膏和毒豆芽;2012年,我们知道了什么是塑化剂.未来,食品行业还将告诉我们哪些"科学常识"? 2012年11月19日,21世纪网披露,号称"无上妙品"的酒鬼酒竟然包含"比三聚氰胺毒20倍"的塑化剂,并且含量超过国家标准260％.随后,11月21日,国家质监总局通报了50度酒鬼酒中塑化剂的最高检测值高出国家食品标准247％.