汉穆希密特与黑木耳

• 作者: 胡献国
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 药膳食疗
• 页码范围: 74-75
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

汉穆希密特,美国明尼索达大学医学院教授、博士. 一次,汉穆希密特为一位美籍华人看病.当他从患者身上抽取血液后发现,检查结果与以往大不相同.该男子的血液不像平常那样容易成为"血凝块".这种"不平常"现象,引起了博士的兴趣,于是问病人:"你的血黏度明显下降,是不是服了什么药?"该患者回答说:"这几天没有多吃药."这就奇怪了,博士又问:"那你最近吃过什么吗?"患者想了想说:"我只是吃了一些四川味的菜肴,包括炒木须肉、酸辣汤等,它们都是用黑木耳烹制的."