要重视碳水化合物对孩子的作用

• 来源期刊: 婴幼儿营养与保健
• 学科: 医学
• 关键词: 碳水化合物 孩子 酸性物质 饮食习惯 组织细胞 能量 糖类 中毒后
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 页码范围: 32-32
• 页数: 1页
• 分类号: R587.1

摘要

碳水化合物最基本的作用就是供给机体能量。按照中国人的饮食习惯，每天的膳食中能提供给身体约60％-70％的能量。人体内组织细胞的代谢合成都离不开糖类的协助，脂肪转为能量也需要糖起作用，如果没有糖的参与，脂肪利用的不完全就可能产生一种不利于人体的酸性物质，蓄积过多就可能引起孩子酸中毒后患无穷。