食品安全标准“十二五”规划发布

• 来源期刊: 河南化工
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 食品管理 质量标准 安全管理
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 简讯与市场
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 1788字
• 语种: 中文

摘要

卫生部等8部门近日联合发布《食品安全国家标准“十二五”规划》。要求清理整合现行食品标准；加快制定、修订食品安全国家标准；完善食品安全国家标准管理机制；强化标准宣传贯彻和实施工作。到2015年基本形成较为完善的食品安全国家标准体系。受食品产业发展水平、风险评估能力等因素制约，现行食品安全标准还存在一些突出问题，主要表现在：标准体系有待进一步完善；个别重要标准或者重要指标缺失；标准科学性和合理性有待提高；标准宣传培训和贯彻执行有待加强。