智取吞拿鱼 Tuna四吃外加鱼肉解析

• 作者: 小臧
• 来源期刊: 健与美
• 学科: 工学
• 关键词: 健康饮食 金枪鱼 四种方法 蛋白质 罐头 肉食 烹饪
• 年，卷（期）: jym_2012,（5）
• 页码范围: 35-35
• 页数: 1页
• 分类号: TS219

摘要

吞拿鱼，也就是金枪鱼，被誉为是健康食材的代表之一。其做法很多，既可以放在铝箔中加热，也可以作为肉排煎烤，还能做成罐头长期储存。本刊结合健康饮食法则，向喜好这道富含蛋白质肉食的人们，隆重推出烹饪金枪鱼的四种方法以及美味调制窍门。