推广脱毒技术 提高山西马铃薯产量

• 作者: 王拴福
• 来源期刊: 种子科技
• 学科: 农学
• 关键词: 马铃薯产量 脱毒技术 山西 种植面积 营养元素 碳水化合物 减肥食品 保健食品
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 百家讲坛
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 分类号: S532.038
• 字数: 3276字
• 语种: 中文

摘要

马铃薯是营养全面的保健食品和减肥食品，含有人体所需的蛋白质、碳水化合物、VB、VC、Ca、Mg、K等营养元素，其营养价值约为苹果的3．5倍。由于马铃薯具有产量高、适应性广、增产空间大的优势，在世界上有2／3以上的国家和地区种植，成为世界种植面积仅次于水稻、小麦、玉米的第四大主要粮食作物。全球每年种植马铃薯约2．85亿亩，总产量约3亿吨。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王拴福		8	10	2.0	2.0