浅析有益花卉及食用花卉的市场需求

• 作者: 刘军
• 来源期刊: 现代园艺
• 关键词: 有益 食用 花卉 市场需求
• 年，卷（期）: 2012,（18）
• 所属期刊栏目: 产业论坛
• 页码范围: 12
• 页数: 1页
• 字数: 1800字
• 语种: 中文

摘要

有益花卉及食用花卉具有很高的营养价值,具有多种药用价值及美容功效.本文阐述了有益花卉及食用花卉在食品工业中的开发利用,以及在烹饪加工中的应用,并对其开发前景和市场需求作了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘军		2	2	1.0	1.0