冬季防感冒，常吃五类“抗感菜”

• 来源期刊: 家庭百事通
• 学科: 工学
• 关键词: 感冒 冬季 绿色蔬菜 维生素A 胡萝卜素 黄色 猪肝 叶酸
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 51-51
• 页数: 1页
• 分类号: TQ466.1
• 字数: 1301字
• 语种: 中文

摘要

1．深绿色和橙黄色蔬菜富含维生素A橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，能转化成维生索A，而绿色蔬菜含大量叶酸，都能提高身体抵抗力。每天应摄入至少250克，品种越多越好。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A，也可以适当食用。