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摘要:
挥别一夏天的热情与恣意,大董的秋季新食单在资深老饕和普罗大众的翘首以盼下,终于亮相在世人的面前。我们再次从中窥见大董对“不时不食”的极致讲究,以及对“秋”季食材的高超驾驭和灵性诠释。
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栽培技术
内容分析
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文献信息
篇名 秋日新好味大董有“酱”心
来源期刊 美食与美酒 学科 工学
关键词 美食 饮食文化 菜品 饮酒文化
年,卷(期) msymj_2012,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 72-73
页数 2页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
节点文献
美食
饮食文化
菜品
饮酒文化
研究起点
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期刊影响力
美食与美酒
季刊
1673-6745
11-5514/TS
北京市朝阳区光华路9号
46-352
出版文献量(篇)
1504
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