水果熟吃也营养

• 作者: 许岚
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 水果 营养 去皮 生吃 煮熟
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: TS255.3

摘要

人们一般吃水果都喜欢洗干净或去皮吃。但是有些水果煮熟吃比生吃效果更好，营养加倍。