老丰（富）的（楼）阁——尝昧老丰阁

• 作者: 野鹤
• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 副总经理 撰稿人 餐饮界 淮海路 报社 美食 菜肴
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 乐活
• 页码范围: 33-33
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 字数: 780字
• 语种: 中文

摘要

杨红虽然年龄与我相差很大，但确确实实是老朋友了。1994年，我从报社被借到麒麟阁美食总汇任副总经理，分管联系媒体和菜肴研发，而杨红是4楼的楼面经理。没有直接领导她，印象中是一位条理清晰，很有分寸的前台经理。后来我离开餐厅，继而离开报社，不久就成了自由撰稿人，专门行走在餐饮界。杨红则去了“老丰阁”，并长期任门店总经理，曾经请我到老丰阁品珍轩（淮海路西藏路那家）吃过饭。饭后送我回家时告诉我，她同时管理着阳曲店，今后可能多到那边去工作。