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摘要:
近年来频频出现的食品安全事件充分暴露了分段式食品安全监管体系的脆弱,对此必须进行理性重塑与优化.文章论述食品安全集中性监管体系的建立,要从深层次上将食品安全监管权相对集中于少数监管部门,从法律层面上赋予食品监管委员会更多的职权,同时在优化执法环节机制和流程中要特别做好食品安全信用体系建设和建立食品安全预警制度.
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文献信息
篇名 食品安全集中性监管体系的理性重塑与优化
来源期刊 食品与机械 学科 经济
关键词 食品安全 分段式监管体系 食品安全信用体系 集中性监管体系 食品安全预警制度
年,卷(期) 2012,(5) 所属期刊栏目 学术争鸣
研究方向 页码范围 259-261
页数 分类号 F203
字数 4202字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-5788.2012.05.068
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杨亚莉 10 51 3.0 7.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全
分段式监管体系
食品安全信用体系
集中性监管体系
食品安全预警制度
研究起点
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食品与机械
月刊
1003-5788
43-1183/TS
大16开
长沙市赤岭路9号
42-83
1985
chi
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