天津市木本蔬菜资源调查与利用

• 作者: 孙旭红 李勇正 李德生 李晓晶 李海茹
• 来源期刊: 湖北农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 木本蔬菜 可行性 可持续农业 都市农业 天津市
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 园艺·特产
• 页码范围: 2023-2027
• 分类号: Q949.91|S649.4|F326.13(221)
• 字数: 5465字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0439-8114.2012.10.024

摘要

通过野外调查、走访、市场调研以及查阅大量文献资料,初步探明天津市有木本蔬菜资源23科35属41种,并依据食用部位的不同将其分为4类.通过木本蔬菜的自然品质、生产费用效益分析、技术研究、市场需求以及行政支持等方面的比较,分析了发展木本蔬菜生产的可行性.探讨了木本蔬菜生产在可持续农业和都市农业发展中的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李德生	天津理工大学环境科学与安全工程学院	72	552	11.0	20.0
2	孙旭红	天津理工大学环境科学与安全工程学院	26	168	6.0	12.0
3	李晓晶	天津理工大学环境科学与安全工程学院	12	45	5.0	6.0
4	李海茹	天津理工大学环境科学与安全工程学院	10	62	5.0	7.0