巴西：加工水果消费增长

• 来源期刊: 中国果业信息
• 关键词: 消费增长 巴西 水果 加工 果蔬生产 园艺生产 生产者 小规模
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 资讯
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: S513.04
• 语种: 中文

摘要

果蔬生产是农业中非常特殊的一种形式。它使小规模生产者能够生活得不错，同时，该行业还雇佣大量工人。世界上果蔬主产区气候干燥，水资源充足。在巴西，传统的园艺生产基本集中在主要大都市的中心附近，现在已转移至适宜园艺生产的最佳气候地区，只是与消费中心的距离较远。