权威论证燕麦麸皮的功效

• 作者: 杨绪军
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 保健品讲坛
• 页码范围: 46
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

降血脂 高脂血症是引发动脉粥样硬化(AS)的主要原因之一,特别是胆固醇(TC)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平的增高.燕麦麸皮中的可溶性膳食纤维增加了胆汁酸的排泄量,可明显降低体内总胆固醇水平,可溶性膳食纤维在结肠远端被微生物分解为短链脂肪酸,经大肠吸收后,降低了肝脏合成低密度脂蛋白胆固醇的数量,燕麦麸皮中的燕麦皂苷,与燕麦纤维结合,使其具有吸附胆汁酸的功能,促使肝脏中的胆固醇转变为胆汁酸随粪便排出体外.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨绪军		3	0	0.0	0.0