干烧黄鱼

• 作者: 鲍鱼
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 大黄鱼 干烧 五花肉 水发 黄酒 调料 腌制 盐
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.1

摘要

原料：大黄鱼1条约600克．水发香菇5—6朵，五花肉100克．蒜苗2根。 腌制调料：葱3—4段．黄酒1大匙，盐2克。