柑橘类水果可降低女性中风风险

• 来源期刊: 质量探索
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 学术交流
• 页码范围: 41
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

一项将在《美国心脏协会杂志》发表的最新研究显示,富含柑橘类水果,如桔子和葡萄柚的饮食,可降低女性罹患中风的风险.曾有研究发现,摄入白色水果如苹果和梨子,可降低女性中风风险,但并未发现黄色和橙色水果和中风间的联系.为揭示橙色水果对中风的影响,英国东安格里亚大学营养学教授对69,622女性进行了长达l4年的追踪研究.